Rechercher dans ce blog

Chargement...

mardi 20 janvier 2009

سلطة الحمص بالحامض و سكنجبير



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته








حبيباتي ان شاء الله
تكونو كلكم بخير و على خير

اليوم غنقدم ليكم سلطة اقتصادية و سهلة و فنفس الوقت لذيذة و صحية


اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

بطعم مميز للي عزيز عليهم الحمص

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

و هي سلطة الحمص بالحامض و سكنجبير








نخليكم مع المقادير و الطريقة













المقادير:


اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

حمص مرطب و مسلوق او مفور
حامض
معدنوس
سكنجبير طري
ثوم
ملح
كامون
زيت زيتون













الطريقة:









طبعا كلكم كتعرفو ترقدو الحمص انا كنحفظو فقريعة مرقد فالثلاجة و كنغير الماء كل اسبوع

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

باش يبقى ديما عندي الحمص مرقد جاهز للإستعمال

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

فهاد الوصفة ممكن تسلقو الحمص او تبخروه فالكسكاس حسب ذوقكم
انا كنفضلو مبخر كيكون طعمو افضل
ويلى معنديش الوقت كنسلقو فالكوكوط باش يجهز دغيا

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

بعد ميطيب و يتنشف ممكن تستعمليه بقشورو او تقشروه
شخصيا كنخليه بالقشر لانه مفيد و كيعجبني



كنجهزو خلطة الثوم و السكنجبير الطري
كنقيو الثوم و نقطعوه و كذلك عرق السكنجبير الطازج كناخذو منو قياس ملعقة صغيرة

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي



و كنطحنوهم او ندقوهم او نحكوهم

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

و نشلضو المعدنوس


اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

ثم كنخلطو الكل مع بعض

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

الحمص مع خلطة سكنجبير و الثوم و رشة كامون و ملح و قياس 2 معالق عصير حامض

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

و المعدنوس مشلض و ملعقة زيت زيتون



و هاهي السلطه جازة


اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

كنزينوها بالمعدنوس و ترونش حامض و للي كيبغي زيت الزيتون يزيد خويط منها فوق السلطة













التقديم :


اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

نقدموها بالصحة و الراحة


اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

و لا داعي نقول انها سلطة كتشبع مزيان و مذاقها مميز

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي


و بالصحة و الراحة







ان شاء الله تعجبكم الوصفة و تجربوها
و تكون اضافة مفيدة
و طريقة جديدة لتقديم الحمص


و بإذن الله نحط ليكم طرق اخرى
لتقديم اطباق بالحمص تنوعو بيها وصفاتكم





اللهم لك الحمد و الشكر كما ينبغي لجلالك على نعمك الكثيرة اللتي لا تحصى و لا تعد

اللهم ادمها نعمة و بارك لنا فيها و اكتب لي بها حسنة طيبة و احفظها من الزوال

الله يرزقنا و إياكم خيرات الدارين و لا يحرمنا من طيبات الجنة و نعيمها

دمتن في رعاية الكريم

اختكن أمنــار

أم ريـَّــان

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

2 commentaires:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Paperblog