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jeudi 29 juillet 2010

Sauce crème de patates











Salam les amis , alors que faites vous de bon?!


Aujourd’hui je souhaiterai vous donner une recette
simple rapide et délicieuse pour remplacer la mayonnaise ;)





c'est une crème de patate














progression de la recetteProgression de la recette :




Ingrédients :



















½ bouquet de persil frais
3 petites patates cuites
1 à 3 cc de grains de coriandre
1 cs de moutarde
1 cs de vinaigre
sel
poivre
3 cs de lait en poudre
3 petites tasses a café d'eau
3 gousses d'ail













Préparation :


Éplucher les patates cuites et découper-les en petits dès.

Ciseler le persil.

Peller et émincer l'ail.


Mettre le tous dans un blender mixeur






le persil, l'ail, les graines de coriandre, le sel





le vinaigre , la moutarde et une tasse d'eau





mixer les ingrédients ensemble





Puis ajouter les patates




le lait en poudre et les 2 tasses d'eau




mixer








Jusqu'à' a obtention d'un mélange homogène





bien mousseux et crémeux







Mettre en pot .





(un pot stérilisé bien sur)









Conserver au réfrigérateur.










c'est une sauce qui remplace la mayonnaise traditionnelle











dans laquelle vous pourrez plonger crudités, poissons, poulet grillé, salades composées ...









Voilà sur ce je vous laisse!

5 commentaires:

  1. ماشاء الله عليك انا من متتبعاتك اختي

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  2. bonjour chère amanarre

    tbark allah alik okheti

    j'adore ton blog et encore plus tes recettes

    merci et bonne continuation

    bisous

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  3. وعليكم السلام

    بارك الله فيه اختى
    najat
    تشجيعكم لي هو حافزي








    bonjour et Merci chère sissi
    allah ibarak fik
    tes mots et ton passage me font énormément plaisir

    bisous

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  4. السلام عليكم و رحمة الله

    ماشاء الله عليك كل وصفاتك مميزة

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  5. و عليكم السلام و رحمة الله
    الله يبارك فيك و يسلمك هذا من ذوق الزين

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