Bonjour tout le monde,
Voilà une soupe délicieuse rapide et très facile a préparer
Soupe de viande hachée a la crème de champignons, champignons noir, gingembre et vermicelles de riz
Progression de la recette :
Ingrédients ( pour 3 a 4 personnes)
250 g de viande hachée épicée
1 oignon blanc moyen
100 g de vermicelles de riz
1 petit bouquet de persil et coriandre fraîche
5 champignons noir
1 sachet de crème de champignons
1/2 cc de gingembre frais râper
Préparation :
Hacher l'oignon
Le faire rissoler dans un poêle avec l'huile
Ajouter la viande hachée avec une petite pincé de sel
Faites tremper les champignons noirs et la vermicelle dans de l’eau chaude quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendre.
Égoutter la vermicelle et les champignons noirs.
Préparer la poudre de crème de champignons
Mélanger-la avec 1/5 litre d'eau et mixer les dans le blender
Dans une casserole chauffer la viande hachée et les oignions ,
Y ajouter la vermicelles, le persil et la coriandre émincer
les champignons noire, le mélange de crème de champignons
laisser mijoter 10 minutes.
Ajouter a la fin le gingembre frais râpé
N'ajouter pas de sel, la crème de champignons le remplacera, mais vous pouvez ajuster l'assaisonnement si besoin a votre goût bien sur.
Servir dans des bols aussitôt
Vous pouvez accompagner votre soupe de croûtons de pain grillés !
Bon appétit !
hummmmmmmmmmmmmm, une soupe bien garnie lahya3tik saha
RépondreSupprimeryaatik assaha hbiba
RépondreSupprimersalam amanarre ramadane mobarak karim
RépondreSupprimertsomih bessa77a o salama o ytam lak blmaghfira
tbarkellah 3lik hbiba soupe ghzala
allah ya3tik sa77a
mmmm une bonne soupe allah yaatik saha
RépondreSupprimerbon ramadan
une sublime soupe
RépondreSupprimerSALAM HBIBA
RépondreSupprimerya3tik saha ton blog est exellent machallah 3lik w lah yhafdak la soupe rzaaala bsahatkoum.
ramadane moubarak karim bisaha w lkheir in chaallah.