Piquer le fond de la tarte a ma façon

Bonjour ,

Comment ça va les amis ?!

Aujourd’hui je vais vous montrer comment je pique le fond de mes tartes pour éviter qu'il gonfle.





A la place de piquer avec une fourchette, je le pique a laide d'un rouleau en plastique de cheveux (bien sûr réserver aux tartes non pas aux cheveux lol !)




Je le passe sur la pâte dans un mouvement de va-et-vient








Et voici le fond de ma pâtes à tarte prête a être Garnit.