سپاڭيتي بدانون و الورقيات الخضراء

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم غنقدم ليكم سباڭيتي
ساهلة ماهلة و كاملة مكمولة فيها الغذاء الكافي لكل طبق




هاد السباكيتي كتجي فنة خفيفة ضريفة و سريعة التحضير
و بالنسبة لي هي طبق رئيسي كافي و وافي كيشبع و كيغذي




ان شاء الله تكون اضافة جديدة و مفيدة ليكم الحبيبات


نخليكم مع المقادير و الطريقة

المقادير:


المقادير حسب عدد الاشخاص عينك ميزانك

سپاڭيتي القمح الكامل افضل
يوغورت مسوس (بدون سكر) /او الكريم فريش المعلبة
انا كنستعمل ديال جودة كيجي احسن
لان قوامو فيه الفرماج او الجبن الابيض اكثر
ملح
جلبانة مسلوقة
ملعقة كبيرة سكنجبير طري محكوك






قزبر و معدنوس مشلضين
بصلة خضارية او فقط اوراقها لو كانت طرية او پورو
مكور ابيض او اخضر مشلض



ملعقة زبدة
بيضة (لكل طبق)
شريحة كفتة (لكل طبق / انا استعملت الكفتة ديال بيبي الملفيفة بالفرماج كانت جاهزة عندي)





طوماط سوريز للتزيين

الطريقة :

اولا كنغسلو الخضر ديالنا و نقيوها
و كنديرو الماء يغلى ، و كنعملو فيه الجلبانة الطيب ،




غير يغلى الماء كنصفيو منو الجلبانة و نحطوها على جنب



و كنعملو فيه السپاڭيتي تتسلق مع الملح





كنخليوها طيب بلا متتعجن يعني بين 3 الى 5 دقائق لا اكثر





نصفيوها و نخليو الماء فاش غلات



نضيفو عليه كاس كبير ماء و نخليوه يغلا على جنب




و نعملو للسپاڭيتي ملعقة زبدة
ثم نضيفو عليها الجلبانة و دانون مسوس



و ملعقة كبيرة سكنجبير طري محكوك
و الربيع و المكور و البصل الاخضر
و نخلطو كل هاد المقادير
و نذوقو الى خصها الملح نضيفوه حسب الذوق

نديرو شرائح الكفتة تتحمر انا عملتها فالفرن لان فيها الفرماج
(كتباع جاهزة او ممكن تعملوها انتم)
و فالماء المغلي كنهرس البيض بخفة
غير يطيب البياض كنهز البيضة من الماء بحرص



و كنحط الكل فطبق التقديم و نزين بالطوماط سوريز

التقديم:






قدميها دافية او باردة





كتجي لذيذة و خفيفة






و اكيد مغذية لان فيها اللحم والبيض و الخضار و النشا و الكالسيوم

اتمنى تجربوها و تنال اعجابكم و تكون طريقة جديدة لتقديم السپاڭيتي



اللهم لك الحمد و الشكر كما ينبغي لجلالك على نعمك الكثيرة اللتي لا تحصى و لا تعد






اللهم ادمها نعمة و بارك لنا فيها و اكتب لي بها حسنة طيبة و احفظها من الزوال






الله يرزقنا و إياكم خيرات الدارين و لا يحرمنا من طيبات الجنة و نعيمها





دمتن في رعاية الكريم





اختكن أمنــار





أم ريـَّــان


وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته