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vendredi 15 août 2008

Jus d'abricots aux oranges





Salam tout le monde,




Voici un jus facile, délicieux et très nutritif





le jus d'abricots aux oranges








C'est un jus concentré au goût délicieusement riche en vitamines




Ingrédients :

( pour 3 a 4 personnes)

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250 g d'abricots frais bien mûrs

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250 g d'orange frais (à jus)
1/4 litre d'eau ou de jus d'orange
5 glaçons
(sucre si vous le souhaiter pour moi c'est sans sucre)




Préparation :

Laver les fruits; abricots et oranges dans de l'eau citronnée,


éplucher et découper les oranges
Séparez les abricots en deux, retirez le noyau et découper-les en petits morceaux sans éplucher

Dans une casserole mélangez une petite cuillere a sucre et les abricots avec la motier de l'eau


Portez le mélange ébullition sur feu doux 5 minutes, (ne pas laisser accrocher au fond ) pour obtenir un sirop , laisser refroidir









Dans un mixeur, mettre les glçaons avec les oranges et les abricots avec leurs sirop




Mixer le tous

Ajouter l'eau ou le jus d’orange restant ,




Puis mixer une seconde fois,

jusqu'à l'obtention d'une consistance bien lisse

(Vous pouvez ajouter au jus obtenue du sucre)










Verser doucement le jus dans les verres, décorer .



Servir frais.







Déguster sans tarder.



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