حلى كيك الشوكولا و فلان النوڭاتين

السلام عليكم و رحمة الله


حبوباتي اشتقت لكن
و بزآآآآف


وصفتي لليوم سهله و سريعة
و ايضا اقتصادية و تصلاح تتقدم كتحلية فايام عادية او ضيافة
خصوصا لو جاوك ضياف على غفلة او جاوك و الثلاجة خاوية ههه



كيف العادة كثرة عليكم الكلام
المهم حلى اليوم ممكن تعملوه بعدة طرق حسب المتوفر عندكم
المهم هي الفكرة



انا عملتو ببقايا كيك شوكولا اسود و بفلان منسم بالنوڭاتين (كتعجبني نكهتها )


بلا منزيد نطول
نخليكم مع المقادير و الطريقة



المقادير:




بقايا كيك او بسكوي المتوفر عنكم
3 ساشي فلان بودره بدون نكهة
سكر حسب الذوق
1 ليتر حليب (من المفضل الحليب الكامل)
نصف ملعقة صغيرة نكهة النوڭاتين سائلة

سيرو السقي للتزيين:
ربع ملعقة صغيرة نكهة نوڭاتين سائلة
2 معالق كبيرة ڭليكوز
5 معالق كبيرة ماء
5 معالق كبيرة عصير الليمون
2معالق كبيرة سكر






الطريقة:

اولا نجهزو الفلان بالطريقة المعتادة



خلطت كاس صغير حليب مع بودرة الفلان و السكر و نكهة النوڭاتين السائله (راه مبينة فالصورة)




فالخلاص الكهربائي باش يتخلطو مزيان و متتكونش تكتلات من بودرة الفلان





عاد ضفت باقي الحليب




و خلطت الكل مرة ثانية



و عملت الخليط فكاسرونة و درتو يفيض

و فهاد الاثناء جهزت الطبقة الاولى فالمول



انا كان عندي بقايا كيك شوكولا هو للي عملت فاسفل المول

و لما فاض الفلان ضفتو للكيك كيف مبين فالصورة




و دخلتو للثلاجة يجمد لحين التقديم


لما جمد الفلان و قرب وقت التقديم

جهزت سيرو للسقي كزينة

عملت ربع ملعقة صغيرة نكهة نوڭاتين سائلة مع 2 معالق كبيرة ڭليكوز مع 5 معالق كبيرة ماء مع 5 معالق كبيرة عصير الليمون مع 2معالق كبيرة سكر



و عملت الكل فكاسرولة فوق نار مهيلة حتى حصلت على سيرو عاقد







خرجت الكيك من الثلاجة و قلبتو فطبق التقديم



و سقيتو بالسيرو




كيف مبين فالصورة


التقديم :




و قدمتو بالصحة و الراحة






ملاحظة:


ممكن لو كنتو مزروبين لتسريع العملية تدخلو القالب بعد ميجهز للمجمد /الكوجيلاتور بدل التلاجة
باش يجمد الفلان فوقت اسرع

و طبعا طرق التقديم و التزيين على ذوقكم
انا مكانش عندي باش نزين فعملت السيرو لكن طبعا لو عندكم مقادير للتزيين تفننو كيف بغيتو
ممكن ايضا تعملو طبقة او طبقات من الفلان و الكيك او حتى الفواكه كتعطي منظر و مذاق افضل
او تقدموه فطبق جماعي او كحلى فردي


ان شاء الله ينال اعجابكم


اللهم لك الحمد و الشكر كما ينبغي لجلالك على نعمك الكثيرة اللتي لا تحصى و لا تعد

اللهم ادمها نعمة و بارك لنا فيها و اكتب لي بها حسنة طيبة و احفظها من الزوال

الله يرزقنا و إياكم خيرات الدارين و لا يحرمنا من طيبات الجنة و نعيمها

دمتن في رعاية الكريم

اختكن أمنــار

أم ريـَّــان


وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته